혈액순환을 돕는 홍국과 단삼, 고지혈증 관리의 핵심!

시작하며

고지혈증은 별다른 증상이 없어 방치되기 쉬운 질환이지만, 심각한 경우 뇌졸중이나 협심증 같은 치명적인 질환으로 이어질 수 있다. 특히 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 경우에는 주의가 필요하다. 하지만 약을 복용하기 전에 자연적인 방법으로 혈관 건강을 관리하는 것도 중요하다. 이번 글에서는 피를 맑게 하고 혈액순환을 돕는 붉은색 식재료 두 가지를 소개하고, 먹는 방법과 조리법까지 자세히 알아보겠다.

 

1. 홍국: 콜레스테롤 조절에 효과적인 붉은 쌀

🍚 홍국이란?

홍국(紅麴)은 붉은색을 띠는 쌀로, ‘레드 이스트 라이스(Red Yeast Rice)’라고도 불린다. 맵쌀을 누룩곰팡이(모나스커스 퍼퓨레우스)로 발효해 만든 것이며, 중국 한나라 시절부터 황실 음식으로 지정되어 혈액순환을 돕는 약재로 사용됐다. 이후 조선 중기부터 우리나라에서도 사용되기 시작했다.

💊 홍국의 고지혈증 치료 효과

홍국에는 모나콜린K라는 성분이 들어 있는데, 이 성분은 현대 의학에서 고지혈증 치료제로 쓰이는 스타틴 계열 약물과 유사한 효과를 나타낸다. 실제로 로바스타틴이라는 약물이 홍국에서 추출된 성분을 기반으로 만들어졌다.

연구 결과에 따르면, 홍국을 꾸준히 섭취하면 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치가 약 20% 감소하는 효과를 보이며, 심근경색 환자에게도 긍정적인 영향을 미친다고 보고되었다. 홍국에는 또한 식물성 스테롤과 불포화지방산이 함유되어 있어 콜레스테롤 흡수를 억제하는 효과도 있다.

🥄 홍국 섭취 방법

• 밥으로 섭취: 백미와 홍국쌀을 20:1 비율로 섞어 밥을 짓는다.
• 가루 형태로 섭취: 홍국을 가루로 만들어 음식에 첨가하거나 물에 타서 먹는다.
• 들기름과 함께 섭취: 들기름을 1티스푼 정도 넣어 밥을 지으면 흡수율이 올라가고, 맛도 개선된다.

⚠️ 섭취 시 주의할 점

• 홍국을 너무 많이 먹으면 위장장애(속쓰림, 복부 팽만감)이 발생할 수 있다.
• 하루 권장량은 2.4g 이하, 최대 12주 동안 섭취하는 것이 좋다.
• 스타틴 계열 약물(로바스타틴 등)을 복용 중이라면 홍국 섭취를 피해야 한다.

 

2. 단삼: 혈액순환을 돕는 붉은 뿌리

🌱 단삼이란?

단삼(丹蔘)은 붉은빛을 띠는 뿌리 약초로, ‘붉은 인삼’처럼 생겼다. 동의보감과 본초강목에서도 중요한 약재로 기록되어 있으며, 혈액순환을 개선하고 어혈을 풀어주는 대표적인 한방 약재로 알려져 있다.

🩸 단삼의 효능

단삼은 혈관 건강을 돕고, 혈압을 낮추며, 신장 보호에도 효과적인 약초이다. 주요 성분으로는 탄시논(Tanshinone)과 베타라파콘(Beta-lapachone)이 포함되어 있다.

• 탄시논:
  • 혈관 내피의 산화질소 생성을 촉진하여 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 효과를 갖는다.
  • 혈관 속 노폐물이 산화되는 것을 억제하여 혈관 노화를 방지한다.
  • 탄시논 성분은 주로 단삼의 잔뿌리에 10~40배 더 많이 함유되어 있다.
• 베타라파콘:
  • 신장 기능을 보호하고 노화를 지연시키는 효과를 갖는다.
  • 혈액순환을 원활하게 하여 혈전 예방에도 도움을 줄 수 있다.

🍵 단삼 섭취 방법

• 단삼차: 말린 단삼 잔뿌리 4~8g을 2L의 물에 끓여 차로 마신다.
• 단삼 가루 활용: 따뜻한 물에 단삼 가루를 소량 타서 섭취하면 흡수율이 높아진다.

⚠️ 섭취 시 주의할 점

• 너무 많이 먹으면 구토, 소화불량 등의 부작용이 나타날 수 있다.
• 하루 섭취량은 말린 단삼 기준 8g 이하가 적당하다.
• 혈압이 너무 낮은 사람은 단삼 섭취에 주의해야 한다.

 

마치며

홍국과 단삼은 모두 혈액순환을 돕고, 고지혈증 예방에 효과적인 붉은색 식재료이다. 자연에서 얻을 수 있는 건강한 식재료를 활용해 혈관 건강을 챙기고, 올바른 생활습관을 유지해보자.