영양제 보관할 때 꼭 필요한 실리카겔과 산소흡수제, 왜 중요할까?

시작하며

더운 여름철에는 영양제를 어떻게 보관하느냐에 따라 품질이 크게 달라질 수 있습니다. 뚜껑을 열 때마다 보이는 네모난 작은 봉지가 눈에 띄는데요, 이것은 방부제가 아니라 영양제 산패를 막는 필수템, 실리카겔과 산소흡수제입니다. 오늘은 영양제를 오래 신선하게 보관하는 데 꼭 필요한 이 두 가지를 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 영양제 안에 들어있는 네모난 것, 정체는 무엇일까?

(1) 실리카겔과 산소흡수제는 각각 다른 역할을 합니다

영양제 통을 열었을 때 발견하는 네모난 소포장들은 방부제가 아닙니다. 실리카겔과 산소흡수제로, 각각 다른 역할을 합니다.

• 실리카겔: 습기를 흡수해 영양제의 변질을 막아줍니다.
• 산소흡수제: 산소를 제거해 산화를 방지합니다.

이처럼 영양제를 오래 신선하게 보관하려면, 습기와 산소를 모두 관리하는 것이 중요합니다.

 

2. 실리카겔이 필요한 영양제는 무엇일까?

(1) 습기에 민감한 영양소를 보호하는 역할

실리카겔은 습기를 잡아주는 역할을 합니다. 특히 습기에 민감한 영양소를 보호하는 데 효과적입니다.

🌟 습기에 민감한 영양소 예시

영양소 종류	특징	주의사항
비타민 D군	습기에 약하고 변색 가능	습기 차단 필수
유산균	습기 노출 시 생존율 저하	낮은 습도 유지 필요
일부 아미노산	습기와 반응해 품질 저하	건조한 보관 필요

특히 비타민 D는 습기에 매우 약해, 습한 환경에 노출되면 색이 변하거나 검은 반점이 생기기도 합니다. 그래서 대부분 비타민 D 제품에는 실리카겔이 함께 포장되어 있습니다.

생활 속 예시
여름철 욕실처럼 습기가 많은 곳에 영양제를 두면, 비타민 D 색이 누렇게 변색될 수 있습니다. 이럴 때 실리카겔은 꼭 필요한 보호막 역할을 합니다.

 

3. 산소흡수제가 필요한 영양제는 무엇일까?

(1) 산화에 민감한 영양소를 지키는 역할

산소흡수제는 포장된 공간 안의 산소를 줄여 영양소의 산화를 방지합니다. 특히 산화에 취약한 성분들을 보호하는 데 유용합니다.

🌟 산소에 민감한 영양소 예시

영양소 종류	특징	주의사항
오메가3	산화되기 쉬움	신선도 유지 필수
프로바이오틱스(유산균)	산소에 민감	무산소 포장 필요
일부 비타민(특히 비타민 A, E)	산화되면 효능 감소	산소 차단 필수

특히 오메가3는 산화가 빠르게 일어나는 성분이라서, 산소흡수제가 들어간 제품을 선택하는 것이 품질 유지에 도움이 됩니다.

생활 속 예시
오메가3를 뚜껑을 열어두고 두면 특유의 비린내가 심해질 수 있는데, 이는 산화가 진행된 신호입니다. 산소흡수제는 이런 산화를 늦춰주는 중요한 역할을 합니다.

 

4. 실리카겔과 산소흡수제, 둘 다 필요한 경우는?

(1) 습기와 산소 모두 민감한 영양제

일부 민감한 영양제는 습기와 산소 모두에 취약해 실리카겔과 산소흡수제를 함께 사용해야 합니다.

🌟 습기와 산소 모두 관리해야 하는 영양소 예시

영양소 종류	특징	관리 방법
프로바이오틱스	습도와 산소 모두 민감	이중 포장 + 실리카겔 + 산소흡수제 사용
일부 복합 비타민	다양한 성분이 산화와 습기에 민감	특수 포장 필요

생활 속 예시
유산균 제품 중에는 통포장 대신 낱개 포장을 하는 경우가 많습니다. 이는 습기와 산소 모두를 효과적으로 차단하기 위한 방법입니다.

 

5. 실리카겔과 산소흡수제, 재사용할 수 있을까?

(1) 실리카겔은 재사용 가능, 산소흡수제는 불가능

🌟 재사용 여부 정리

종류	재사용 가능 여부	주의사항
실리카겔	가능 (전자렌지 활용)	짧게 데워 수분 제거 후 재사용
산소흡수제	불가능	사용 후 폐기

실리카겔 재사용 방법
실리카겔은 습기를 빨아들이는 역할을 하기 때문에, 한두 번 정도는 전자렌지에 짧게 돌려 수분을 제거하고 재사용할 수 있습니다. 단, 과열 주의가 필요합니다.

산소흡수제는 절대 전자렌지에 넣으면 안 됩니다. 스파크가 발생할 수 있어 위험합니다. 산소흡수제는 한 번 사용한 후에는 재사용하지 않고 버려야 합니다.

 

마치며

영양제를 오래 신선하게 유지하려면 실리카겔과 산소흡수제를 제대로 이해하고 사용하는 것이 중요합니다. 제품에 어떤 보조제가 들어 있는지 확인하고, 보관할 때는 뚜껑을 꼭 닫아 두는 것도 좋은 습관입니다. 특히 여름철처럼 습하고 더운 날씨에는 더욱 꼼꼼하게 관리해야 합니다. 간단한 주의만으로도 영양제를 더욱 효과적으로 활용할 수 있으니, 실리카겔과 산소흡수제를 잘 활용해보세요.